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WDT-300型瓜子脱皮炒干机


WDT-300型瓜子脱皮炒干机 是我公司自行开发研制的新一代脱皮瓜子炒制设备。采用的是内外双重干燥的模式,热传感跟踪炒点的方法,引导式炒粉尘集中回收的工艺。一元化调节。在整个炒制过程中实现上料、炒制、出料、自动化;与传统设备相比,由于为全自动化生产,消除了人工生产的不稳定性,炒好的产品口感酥脆、品质优良。所以,该设备具有处理量大、能耗低、产品质量稳定、改善工作环境,节能环保等特点:设备使用维护简单方便、安全可靠、制作精良。
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负压食品入味系统


本公司的负压食品入味系统可作为瓜子、花生、杏仁、山核桃、碧根果、夏威夷果等坚果类食品的快速入味。只要将装有上述食品的吊篮浸入配有调味溶液的锅体风,连接上真空泵及通过相应的电气控制系统,便可实现自动一次及多次食品快速负压入味。用此锅进行负压入味,不用加热,入味时间成倍缩短(一般为几分种至几十分种,传统入味则至少在几个小时),能较好保持食品色泽完美(传统入味会使食品色泽变黑变暗),且在不改变口味的情况下增加食品重量,是食品加工行业新兴的入味方式。
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